Pierre Grosser est agrégé et docteur en histoire. Sa thèse porte sur les dernières années de la France en Indochine (1953-1956). Il est détaché à Sciences Po depuis 1989, et fait partie de son Centre d’Histoire. De 2001 à 2009, il a été directeur des études de l’Institut diplomatique du Ministère des Affaires étrangères.
Il est notamment l’auteur de L’autre guerre froide ? La confrontation États-Unis / Chine (2023) et de L’histoire du monde se fait en Asie. Une autre vision du XXème siècle (2017). Deux de ses ouvrages ont d’ailleurs reçu des distinctions : Traiter avec le diable ? Les vrais enjeux de la diplomatie au XXIème siècle (2013) a été récompensé par le « Prix de la Revue des Deux Mondes » en 2014 et 1989, l’année où le monde a basculé (2009) s’est vu octroyer le « Prix des Ambassadeurs » en 2010. Il dirige en parallèle l’Histoire mondiale des relations internationales depuis 1900, qui paraîtra aux éditions Laffont/Bouquins en octobre 2023.
